Rudi Sempels, Danny Aarts en Gert Simons van het Poldermuseum tonen trots de ‘Krabbenvanger”
LILLO/BERENDRECHT/ZANDVLIET – Na het succes van het bier “De Grote Klos” slaan het Poldermuseum in Lillo en Carl Theuns, oprichter en brouwer van CyDrale, opnieuw de handen in elkaar. Dit keer presenteren ze “Krabbenvanger”, een blond biertje van 6,2% alcohol dat speciaal is gebrouwen om de bijnaam van de inwoners van Lillo te eren. Het bier werd officieel gelanceerd tijdens de gezellige kerstmarkt in Berendrecht op zondag 8 december.
Het initiatief voor een nieuw bier kwam van het Poldermuseum. Na het stevige en kruidige succes van “De Grote Klos”, een tripel met 11% alcohol geïnspireerd door de polderlegende met dezelfde naam, werd gekozen voor een lichtere variant. “Ik kreeg de vraag om opnieuw een bier te brouwen, maar het moest iets anders worden dan de krachtige tripel. Na drie testbrouwsels hebben we samen met het Poldermuseum zorgvuldig geproefd en de knoop doorgehakt.” Het resultaat is “Krabbenvanger”, een verfrissend bier gebrouwen met Saison-gist en een unieke combinatie van hopsoorten, waaronder Saaz, Smaragd en Hallertau. Een hoppig doch niet bitter biertje, stevige body doch soepel. Een perfect bier voor liefhebbers van ambachtelijke bieren. Het etiket werd ontworpen door Xavier Mariën” vertelt Carl Theuns.
Tijdens de kerstmarkt in Berendrecht konden bezoekers voor het eerst kennismaken met de “Krabbenvanger”. Het bier kon geproefd worden aan de stand van het Poldermuseum en bij het kraam van Carl Theuns, waar ook zijn andere bieren en gins, o.a. De Klos gin, te koop waren.
Met de lancering van “Krabbenvanger” breidt Carl Theuns zijn assortiment uit tot zes bieren. Het nieuwe bier is verkrijgbaar via het Poldermuseum secretariaatpoldermuseum@gmail.com of door contact op te nemen via cydrale@gmail.com of 0485 447 078.
Brouwer Carl Theuns van CyDrale met een “Krabbenvanger”
Het evenement trok veel bezoekers, die genoten van meer dan 20 sfeervolle kraampjes met unieke kerst- en eindejaarscadeaus van lokale verenigingen, handelaars en hobbyisten.
Tijdens de sfeervolle kerstmarkt heeft de lokale afdeling van N-VA opnieuw blijk gegeven van haar sociale engagement. Net zoals vorig jaar schonken zij 100 inkomtickets voor de schaatspiste aan Polderhart, een initiatief dat zich inzet voor mensen die het financieel moeilijk hebben. Dankzij dit gebaar kunnen ook zij genieten van de gezellige kerstsfeer en het winterplezier op de ijspiste.
