In het Brasschaatse dagcentrum de Piramide, op het domein van Diensten- en Begeleidingscentrum Openluchtopvoeding, hebben mensen met een beperking de eerste honing van hun bijenproject geoogst. Omdat het de eerste keer was, kwam ook iemand van vzw Joming het proces van de oogst aanleren en voordoen. Het project kwam tot stand met steun van de maatschappelijke werking van CERA. Na het afkrabben van de honingraten kon het slingeren van de honing beginnen en daarna werden de potjes gevuld. Resultaat van de eerste oogst van eigen makelij was ongeveer 15kg honing verzameld door 50 tot 80.000 bijen. Het oogsten was het sluitstuk van het project bijen waarbij één bijenkast werd geplaatst in de tuin van het Dagcentrum. ,,Bijen verzorgen is iets dat je in verschillende deeltaken kan opsplitsen: honingraten versteken, koninginnendoppen verwijderen, … En dat maakt het erg geschikt voor mensen met een beperking, zoals onze cliënten. Bovendien is het altijd fijn om resultaat van je werk te zien. Eigen honing, goed anderhalve maand nadat de bijenkast op ons domein werd geplaatst. Als dat geen succes is. De eerste dagen waren het nog de begeleiders die het werk deden, maar intussen hebben al heel wat cliënten zelf ook het imkerspak aangetrokken om de bijen te verzorgen. Het was voor iedereen een spannend moment om het eerste resultaat te kunnen zien, én proeven’’ zegt Annemie Vandeputte, communicatiemedewerker Openluchtopvoeding..
