STABROEK – Olivier Van Camp van La Pipe in Stabroek is tijdens deze coronamaanden niet blijven stilzitten. Hij maakte van de gelegenheid gebruik om zijn concept en het interieur aan te pakken. De tafeltjes werden uit mekaar gezet zodat dat er meer ruimte werd gecreëerd, zoals het hoort. De wanden zijn aangekleed met natuurlijk hout en een likje verf zorgde voor een aangepaste kleur. De laatste maanden brachten Olivier aan het denken en omdat de evolutie in de zaak ging naar meer eters dan drinkers, hebben ze beslist om hun concept aan te passen. Brasserie wordt dus restaurant. “Koken is trouwens eigenlijk gewoon mijn ding. Je kan een keuze maken uit onze vernieuwde kaart of laat je gewoon verrassen met een fantasiemenu. Dat is een 4-gangenmenu aan 48 euro, zorgvuldig uitgezocht volgens het aanbod en het seizoen. Timothy zorgt voor de aangepaste wijnen.”, legt Olivier uit. Het mooie tafellinnen maakt het plaatje compleet.
Je kan er terecht van woensdag t.e.m. zaterdag vanaf 18 uur – zondag vanaf 17 uur. Vrijdag ook van 12 tot 14 uur. Maandag en dinsdag gesloten.
Restaurant La Pipe, Hoogeind 108, Stabroek
Info: www.lapipe.be
Eén reactie
Beste,
Wat gaat er nu gebeuren tijdens de sluiting van de horeca