Stabroek krijgt met restaurant ‘t Pandje 3 een echte horecafamilie in het centrum

Sait en Ferhat Teker

STABROEK – In de Dorpsstraat in Stabroek is sinds enkele weken een nieuw restaurant geopend: ‘t Pandje 3. Het getal verwijst naar het derde restaurant dat de familie Teker intussen al uitbaat. In Stabroek zal Ferhat (29) de uitbating voor zijn rekening nemen. Vader en broer nemen de zaken in Schoten en Zandhoven voor hun rekening.

Vader Saït Teker begon in 1989 met een pitazaak in Schoten. “Toen we oud genoeg waren, zijn mijn broer Firat en ik beginnen helpen in ‘t Pandje en zo hebben we de microben overgekregen”, vertelt Ferhat (29). De broers besloten om zich ook bij te scholen. “We zijn nu zelf koks en hebben ons gespecialiseerd in pasta’s, pizza’s en steaks te maken.”

In 2024 opende Firat het tweede filiaal in Zandhoven. Sinds dit najaar heeft Ferhat dan ‘t Pandje 3 geopend in Stabroek, in het voormalige pand van bakkerij De Schutter. Van steaks, burgers en salades tot pasta’s, pizza’s en pita’s. In het nieuwe restaurant van Stabroek krijg je een zeer uitgebreide menukaart.

Voor de familie Teker was het een mooie kans om het filiaal in Stabroek over te nemen. “Al gaan we het zowel binnen als buiten op het terras wat renoveren. We willen het pand helemaal vernieuwen.” Met drie restaurants is de familie nu echt een horecafamilie. “Mijn zusje zal tijdens haar studies hier ook helpen als serveerster en misschien komt mijn kleine broer er later ook wel bij.” Ferhat denkt duidelijk al aan de toekomst.