Fanfareslaatje van slager Wannes
fanfareburger van keurslager Lode
Koninklijke Fanfare de Verbroedering van Zandvliet bestaat 150 jaar en viert dat een heel jaar lang. In de aanloop naar de Retrodag op zondag 1 juli presenteren enkele handelaars uit Zandvliet en Berendrecht smakelijke fanfarehapjes. Slager Wannes, De Keyserhoeve 63, maakte een fanfareslaatje: een heerlijke kipsalade met het vlees van gegrilde kip, frisse groentjes en een dönersaus. En bij Keurslager Lode, Putsebaan 2, is er een fanfareburger: een smakelijke kalfsburger, omhuld met krokant paneermeel met een zachte currytoets.
Andere handelaars zijn hun ideeën nog aan het uitwerken.
