De ecologische boerderij Zilt & Zoet met Julie Van Overmeiren voor het eerst in Ekeren.
Ekeren – Plein PétillAnt zorgde het voorbije weekend voor een bruisende ontmoeting op het Kristus Koningplein. Plein PétillAnt is een bescheiden project, maar daarom niet minder waardevol. De ingrediënten bestonden uit onder andere een openluchtfilmvoorstelling, een repaircafé, kinderanimatie, zangmomenten en lokale biologische-en duurzame producten Voor het eerst nam Zilt & Zoet deel. Deze ecologische boerderij verhuist van Melsele naar Ekeren.
“Na vijf mooie jaren in Melsele-Beveren gaat Zilt & Zoet een nieuwe droom achterna. Wij kochten een eigen veld aan de Puihoek in Ekeren”, vertelt Julie Van Overmeiren. Julie is oprichter van Zilt & Zoet. Van opleiding is ze milieuwetenschapper en psycholoog, naast biodynamische landbouwer. “In Ekeren bouwen we aan een inspirerende zelfplukboerderij, met groenten, kruiden en bloemen, maar ook met heel wat fruitsoorten.” In Melsele mocht Zilt & Zoet geen bomen planten. “In Ekeren willen we nog overvloediger ecosysteem uitbouwen, een groentebos dat groenten combineert, met fruit- en notenbomen, kruiden en eetbare bloemen. Die aanpak verbetert de biodiversiteit, houdt vocht vast bij droogte, beschermt tegen kou en slaat koolstof op. Dit is landbouw die niet uitput, maar herstelt.”
Deelnemen
Zelfs als je geen groene vingers hebt, kan je aan het nieuwe project deelnemen. “Via onze crowdfunding kan je een bijdrage leveren aan de aanleg van dit duurzaam voedsellandschap.” Alle informatie vind je op de website van Zilt & Zoet.
Zilt en Zoet is een team van medewerkers en vrijwilligers. Wij houden van experimenteren, samenwerken, lachen en inspireren”, zegt Julie. “Iedereen die zich aangesproken voelt, kan bijdragen en meedoen. Via samenwerking, rondleidingen en workshops kan iedereen kennismaken en in dialoog gaan. Samen met Melodie Barthels en Daniela Castro Ramires, Jef en Sharon gaan we bouwen aan deze nieuwe plek”, besluit Julie. (mw)
www.ziltenzoet.be
De waterfontein, leuk bij mooie weer.
Gezellig keuvelen in een strandstoel met een wijntje.
Erik Liekens ( rechts) met enkele van zijn medewerkers.
Kleine reparaties waren zo verholpen.
De bewoners van het woonzorgcentrum De Beuken ( en anderen) werden uitgenodigd mee te zingen.
