Solidariteismaal van De Brug – zo noemt het officieel – vulgo de spraakmakende Kaastafel van De Brug, waarbij die bekende Belgische Kaastafel uit het publiciteitsspotje op TV gewoonweg verbleekt ! Inderdaad gebruikte ik in de loop van de vorige jaren in al mijn besprekingen van dit jaarlijks weerkerend kaasfenomeen, zowat al mijn beschikbare bijvoegelijke naamwoorden en superlatieven – zodat ik duidelijk in mijn oude nog echt dikke ééndelige Grote Van Dale zou moeten duiken om nog een ongebruikte beschrijving te vinden van deze zowat unieke en onvolprezen kaastafel. Feit is dat men er telkenjare lang naar uitkijkt – en zelfs verstokte kaashaters er bij willen zijn om toch maar de sfeer en rijkdom te kunnen opsnuiven, en te genieten van de heerlijke krieken met balletjes. Feestend onze eigen ontwikkelingshelpers helpen om de armsten te helpen – voorwaar dat valt best wel mee – en dan te weten dat men driemaandelijks een brochure kan ontvangen met in détail alle in- en uitgaven en verklarende rapporten en getuigenissen over de verschillende gesteunde projecten, zodat men er de vorderingen van kan volgen. Volledige klaarheid in de besteding van alle gelden aan nuttige kleinschalige concrete projecten van eigen mensen. Wat wilt men nog meer. Liefst 76 projecten met naam en toenaam, en bekomen steun, stonden zelfs op de rugzijde van de prijslijst op ieder tafel tijdens het grote kaasweek-end van 25-27 november te Heide en daarvoor ook te Achterbroek. Zo kon iedereen kaas etend zien hoe De Brug al liefst 1.048.879,59 EURO over gans de wereld uitdeelde om projecten te steunen. Niet te verwonderen dat ook dit jaar weer bijna 1500 personen aanschoven, terwijl een honderdtal vrijwillige medewerkers evenveel soorten kaas lieten proeven – een ware kaasproeverij – van ca. 250 a 300 kg. kaas ! In Heide nam op zondag zelfs een hele familie van 30 het podium in beslag en een van 50 personen de kleine zaal: Een familiefeest om De Brug te steunen. Naast de 1.000 kaaseters in Heide en meer dan 400 in Achterbroek, leverde men ook nog kaas aan huis. Niet te verwonderen dat men nu al uitkijkt naar de 37ste uitgave volgend jaar. Wijlen pastoor Boeyckens (1923-2008) zal dat wel nooit gedacht hebben toen hij die kaasgedachte lanceerde!
Lieven Gorissen
