‘s Morgens wordt eerst in stoet de huidige koning 2010, Philippe Fissers uitgehaald in enkele cafés die sponsoren. Philippe is ruiter van ganzerijders Hoevenen en bestuurslid van de kalkoenrijders.
Het bestuur bestaat uit 7personen, allemaal ruiters van verschillende ganzerijdersmaatschappijen Zo is Kevin Kools, Stef Nys (bijna keizer 2011), Phillippe en Christoph Fissers ruiter te Hoevenen, Joris Mees te Stabroek en Dennis Aendekerk te Lillo (reed ook keizerschap mee, uitgezonderd Jerry Adam die op de wachtlijst staat in Stabroek maar Hertog van Prosperpolder is.
Dit jaar vieren zij reeds het 5de jaar kalkoenrijden. Sinds het ontstaan kunnen ze altijd beroep doen op een handvol bereidwillige vrijwilligers. Enkele opmerkelijk figuren zijn omroeper Zjuul Krapuul, snijmeesters Albert Van Ginnekken en Dirk Dingemans en de fanfare van Louis Van Rhijn.