Op vrijdag 18 september was het weer tijd voor een uitstap van de seniorenvereniging van de derde jeugd te Kapellen. Om 8 uur werd er vertrokken vanaf het marktplein richting de westhoek. Na een koffiepauze onderweg werden we, rond 11 uur, ontvangen in brouwerij “ St Benedictus” te Watou.
Na een korte uitleg over de voorgeschiedenis over de brouwerij, wij kwamen te weten dat ze hier tot voor enkele jaren de beroemde “West-Vletteren” hebben gebrouwd, en een korte film , was het tijd voor de eigenlijke rondleiding.
Door 2 bekwame gidsen werd het brouwproces en de bottelarij zeer verstaanbaar uitgelegd. Niet tegen staande de brouwerij slecht op enkele meters van Frans grondgebied staat, ligt de nadruk toch op het gebruik van zoveel mogelijk Belgische streekgebonden producten en diensten. Zo worden alle geschenkverpakkingen door een beschermde werkplaats ingepakt. Ze zijn ook fier dat op al hun verpakkingen het kenteken staat, dat ze alle bieren brouwen met Belgische hop die ze zelf kweken op een veld naast de brouwerij. Na de rondleiding werden we vergast op een proeverij, waar het gerstenat rijkelijk vloeiden en na ons bezoek werd ons nog een pakket van 4 soorten bier en een glas aangeboden.
Na genoten te hebben van een lekkere warme maaltijd was het tijd om naar ons volgende doel af te zakken. Wij werden verwacht op een hopkwekerij, dit om het allemaal in de zelfde sfeer te houden.
In “’t Hoppecruyt” een bezoekboerderij bekend voor het kweken en verwerken van hop, werden we ontvangen door de vrouw des huize, die ons vanaf het stekken en snoeien van de hoppeplant tot en met het oogsten en verwerken, alles in detail, maar verstaanbaar,uitlegden. Na een korte rondleiding op de boerderij, omwille van het slechte weer,was het tijd om ook dit bezoek af te ronden met een hoppeborrel.
Op de terugreis naar Kapellen werd er nog flink nagepraat over deze fijne uitstap, die door iedereen als zeer geslaagd werd beschouwd.
RJ
