Uitbater Mil Boriau kan vanaf 1 september met pensioen
Mil Boriau, huidig uitbater van café De Seven Saeligheden, in de Tolhuisstraat in Lillo, zal dan toch nog rustig kunnen genieten van zijn pensioen. Door het succes van de waterbus werd Lillo overspoeld met dagjestoeristen en kon de cafébaas de toestroom aan klanten niet meer aan. Eind juli stond zijn café over te nemen. Een koppel uit Antwerpen wordt er vanaf 1 september de nieuwe uitbaters.
Het was nog nooit gezien dat een café stond over te nemen was wegens te veel klanten. Maar Mil, zelf inwoner van Lillo, had er zijn redenen voor. “Ik begon dit café tweeënhalf jaar geleden met de bedoeling om een bezigheid te hebben. Ik kende het café en de klanten waarvan ik trouwens zelf een geregelde klant was. In de winter is het er rustig en in de zomer wat drukker. Geen verlies maken was het doel”. Het eerste jaar verliep alles zoals verwacht zegt Mil. “Het was hier soms gezellig druk met genoeg tijd om een babbeltje te slaan met de klanten. Met de komst van de waterbus is er echter veel veranderd. Elk half uur komen er nieuwe bezoekers toe in Lillo. Die willen het dorp verkennen en meestal ook iets eten of drinken vooraleer ze opnieuw de boot naar Antwerpen nemen. Er waren dagen dat we hier 14 uur in de weer waren. Op sommige momenten konden we zelfs geen bestellingen meer aannemen. Toen hebben we beslist dat het café over te nemen is”.
Nieuwe uitbaters
Er waren heel wat kandidaten die interesse hadden om het café De Seven Saeligheden over te nemen. Uiteindelijk is de zaak beklonken en kan Mil binnenkort opnieuw naar zijn vroeger café om er rustig een pintje te drinken. Over de nieuwe uitbaters wil Mil niet veel kwijt. “Dat moeten ze zelf maar vertellen. Het enige wat ik wil zeggen is dat het een ouder koppel is dat weet wat het is om een café uit te baten. Momenteel wonen ze in Antwerpen boven de bekende café Beveren op de Vlasmarkt. Op 28 augustus tap ik hier mijn laatste pint en vanaf 1 september gaan de nieuwe uitbaters aan de slag.
Voorlopig blijven ze nog in Antwerpen wonen maar hebben wel plannen om op termijn naar Lillo te verhuizen”. De overname is een goede zaak voor Lillo. Een definitieve sluiting van De Seven Saeligheden had betekend dat er in Lillo nog nauwelijks twee cafés zouden overblijven in een dorp waar vroeger acht cafés waren.
