Tante Sie, Barry, Kim en Yannick.
ZANDVLIET – Wie uit is op een lekker ambachtelijk ijsje van Tante Sie kan op beide oren slapen. Het karretje met het zelfgemaakte lekkers blijft rondtoeren in de Polder. Klanten zullen echter vanaf nu niet meer bediend worden door Barry of Tante Sie zelf, maar wel door Kim De Beuf en Yannick Schepers. Zij worden de nieuwe gezichten van Tante Sies ijsjeskar. Elsy Van Langenhove, Tante Sie en Barry Pelgrims trekken naar de Ardennen om er hun nieuwe project uit te werken.
Zes jaar geleden viel het Tante Sie en haar man Barry op dat er in de polderdorpen geen lokale ijskarretjes rondreden met ambachtelijk gemaakte ijsjes. Daarom besloot het koppel om die leemte in Berendrecht en Zandvliet op te vullen. Na grondige voorbereiding en een lekker en geheim ijsrecept startte het duo in 2019 met een eigen karretje en toerden ze door de polderdorpen. Al gauw wist jong en oud dat het typerende belgerinkel in de straten synoniem stond voor het naderende ijskarretje van Tante Sie.
Elsy Van Langenhove legt uit waar de naam Sie vandaan komt: “De kleutertjes in mijn familie hadden het moeilijk om mijn voornaam juist uit te spreken. Voor hen was ik Tante Sie. Dat vonden Barry en ik best lief, en toen we een naam zochten voor ons ijskarretje, namen we die naam gewoon over.”
Barry Pelgrims is niet enkel weg van ijsjes, maar heeft ook een groot hart voor oldtimers. Barry: “Vanaf het prille begin wilde ik mijn twee passies combineren. Daarom gingen we op zoek naar een gepaste oldtimer om rond te toeren in de Polder. Na wat zoekwerk vonden we uiteindelijk onze kleine Fiat 900. Dat is een klassieke ijscowagen die is omgebouwd vanuit een Fiat 900T/E-busje. Er zijn ongeveer vijftig van deze originele ijscokarren gemaakt door het Engelse bedrijf Morrison. Deze voertuigen zijn populair vanwege hun kleine formaat en hun klassieke uitstraling. Binnen de kortste keren was ons ijskarretje een vertrouwd gezicht in de straten van Berendrecht en Zandvliet.” Ondertussen kreeg het oude karretje al het gezelschap van twee nieuwe wagens. De twee oudste zijn ondertussen overgebracht naar de Ardennen, want daar gaan Elsy en Barry samen verder bouwen aan hun toekomst.
Nieuwkomers Kim en Yannick
Ondanks hun verhuis naar de Ardennen blijft Tante Sie toch rondtoeren in de Polder. Dat kan dankzij Kim (33) en Yannick (40). Kim: “We kenden het ambachtelijke ijs via de ijskarretjes. Yannick en ik houden van het lekkere schepijs en toen we via via vernamen dat Elsy en Barry plannen hadden om de Polder te ruilen voor de Ardennen, namen we contact op. Het klikte meteen en algauw kwamen we tot een akkoord om het schepijs te blijven rondrijden in Berendrecht en Zandvliet. Wij worden de nieuwe gezichten en voor de rest verandert er niets. We blijven leveren voor feestjes, zijn paraat op evenementen en ook aan het ruime smakenaanbod verandert niets. De twintig smaken blijven, en in het ijskarretje kunnen klanten blijven kiezen uit een wijzigend aanbod van tien smaken.”
IJsjesradar
Yannick: “De IJsjesradar is een app op je telefoon waar je ons in real time kan zien rijden. De app heeft wel wat voordelen: je kan een oproep doen voor de ijskar aan huis, je hebt een overzicht van de smaken, de prijs en je ziet onmiddellijk waar we ergens uithangen en in welke richting we ons begeven. Je kan ook een kort bericht achterlaten met de vraag om langs te komen.”
Kim en Yannick staan te popelen om te kunnen beginnen. Volgend seizoen, dat begint met het nieuwe zomeruur, rijdt er voorlopig maar één karretje rond. Het koppel droomt er echter van om dat vlug te kunnen uitbreiden met een tweede schepijskarretje. Beiden behouden hun voltijdse job, maar sluiten niet uit dat ze in de toekomst helemaal of deels aan de slag kunnen in hun schepijsproject.
Ardennen
Elsy en Barry trekken naar Gouvy, een dorpje in de provincie Luxemburg, niet zo ver van het drielandenpunt België-Luxemburg-Duitsland. Elsy: “Daar kochten we een hoeve, maar het is niet de bedoeling om er een B&B uit te bouwen. Met onze ijskarretjes gaan we ons toeleggen op onder meer het (fiets)toerisme. De wielerklassieker Luik-Bastenaken-Luik passeert aan onze voordeur, net zoals verschillende fietsroutes. Er is plaats voor laadpalen en er komt een speeltuintje.”
Barry: “Met de nieuwe pensioenregels moet ik nu enkele jaren langer werken. Als beroepsmilitair ben ik actief in Elsenborn en dat is niet zo ver van Gouvy. We dromen er al heel lang van om naar het zuiden van ons land te trekken en we besloten om niet te wachten tot ik met pensioen ben.”
Info: www.tantesie.be en 0474 16 54 59.
Erik Vandewalle
