Vrijdag 5 december vierden de Broeders van de gezoden worst hun 5 jarig bestaan. Om 19 uur kwamen de broeders bijeen bij fijnkostslager Jan Kerschot aan het Geestenspoor, om daar op traditionele manier gezoden worst te maken, eerst werd iedereen verwelkomt en dan moesten er 3 nieuwe broeders de eed afleggen, dit op het receptenboek om het geheim te bewaren, dit recept dateert van voor den oorlog en komt van Maurits Jan. Hij heeft dit recept speciaal bekomen om deze gezoden worst te maken. En dan begonnen de broeders met man en macht aan de arbeid om de gezoden worst te maken, kijken of alle ingrediënten aanwezig zijn, het draait niet alleen om het verse gehakt, maar ook om de kruiden, het op juiste temperatuur brengen van het gehakt, en dan als laatste het geheim recept erbij voegen. Dan worden de worsten gedraaid, dit gebeurd door de nieuwe broeders, en hier kunnen wel wat problemen zijn met de lengte van de worsten of enkele brokken. Daarna wordt de worst een tijd op een bepaalde temperatuur gebracht, om nadien in de gelatine saus op te stijven. Men kan deze worst koud of opgewarmd eten. Nadien trokken de broeders met enkele worsten naar den Notenboom, om daar al eens te proberen of de gezoden worst goed smaakte, de klanten die er waren konden ook oordelen, en deze vonden hem heel lekker. Zaterdag 6 december was het hoogdag dan kon ieder die uitgenodigd was de gezoden worst warm met mosterd en brood komen eten, we kunnen zeggen dat het heel goed gesmaakt heeft mits er geen worst overbleef, daarna kwam ook de heilige man even langs om de gevierden hun prijs te geven. De broeder van het jaar is Luc Peerar de huidige koning van De Lustige Gans, en de worst van het jaar is Frans Mathijsen hij kreeg zijn trofee uit de handen van de Sint, dan werd Jan Kerschot en zijn vrouwtje Vivianne, van de Fijnkostslagerij, met een kleine attentie en een bloempje bedankt omdat we gebruik konden maken van hun accommodatie, nadien werd er nog ver gepraat en gezonden.
